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邦克列酸 是一種罕見的毒素，由 唐菖蒲伯克氏菌 (Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans, B. gladioli pv. cocovenenans) 產生。耐熱性佳，經過高溫、高壓烹煮都難以 破壞毒性，加上其無色、無味之特性，若不慎食入，通常很 難察覺，因而中毒，甚至產生嚴重症狀或導致死亡。 相關訊息請參閱~食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑： http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787 ）
臺南市後壁區新嘉國小
2025-08-22
午餐
資訊
本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用
當天不供餐，或尚無該日資訊！
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臺南市後壁區新嘉國小附設幼兒園
2025-08-22
午餐
資訊
本校營養午餐有供應甲殼類、芒果、花生、牛奶及羊奶、蛋、堅果類、芝麻、含麩質穀物、大豆、魚類、使用亞硫酸鹽類等11種及其製品，不適合對其過敏體質者食用
當天不供餐，或尚無該日資訊！
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