說明： 一、依據臺南市政府環境保護局中華民國 108 年 1 月 18 日環廢字第 1080005933 號函辦理。 二、請大家配合下列事項： (一)惜食減量，減少廚餘產出。 (二)生豬肉、內臟及其豬肉製品暫勿丟廚餘桶。 (三)熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶；餐館請設置廚餘收集桶，配合瀝水減量。